En un lugar privilegiado en la bahia de Javea Antonio y Loli abrieron la Perla el 1 de enero de 1984.Desde su elegante comedor o su terraza climatizada nos ofrece un aire de calidez que provoca una sensación acogedora disfrutando de las maravillosas vistas al Montgo y al Cabo San Antonio.Actualmente el Restaurante la Perla lo dirigen sus hijos Alejandro y Vicky en sala , Sergio y Sonia en cocina que apuestan por la sencillez y el buen producto de una cocina mediterranea basada en sus famosos arroces que comparten protagonismo con los pescados frescos de lonja y sus carnes nacionales
.Especialidades
- Paella Mixta
- Paella de Pollo y Conejo
- Paella de Verduras
- Paella Marinera
- Arroz a Banda
- Arroz Negro con sepionets
- Arroz con Sepionet, Rape y Alcachofas
- Arroz con Cigalas, Calamares y Ajos tiernos
- Fideuá de Marisco
- Arroz de conejo y caracoles
- Potaje de Garbanzos con langosta
- Arroz Meloso de Sepia, Gambas y Ajos tiernos
- Arroz Meloso con Bagovante
- Arroz Meloso con Langosta
Contacto
Rte.La Perla,Avenida Libertad 21
03730 Xabia/Javea
96 647 07 72
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